Это полуфабрикат, который готовится из измельченного мяса или рыбы с добавлением специй и вкусовых наполнителей. 4 БУКВЫ

  • Ф — первая буква
  • А — вторая буква
  • Р — третья буква
  • Ш — четвертая буква

ОТВЕТ: ФАРШ

Википедия

Фарш

Фарш  — 1) мясная или рыбная мякоть, а также овощи, грибы, корнеплоды, измельчённые в мясорубке или вручную ножами; 2) мясная или иная рубленая начинка для кушаний.

Из фарша чаще всего изготавливают котлеты , биточки, паштеты . В Европе достаточно популярны кёнигсбергские клопсы .